Je Ris Tu Riz is een lager van Dois Corvos, de onafhankelijke brouwerij uit Lissabon die in 2014 werd opgericht. Dit bier staat bekend om zijn gebruik van Carolino-rijst, een inheemse Portugese variëteit, gecombineerd met Perle en Willamette hop en een Beierse lager gist.

Het bier presenteert zich met een lichte, frisse karakter. In de neus komen fruitige noten naar voren, met hints van citrus en tropisch fruit. De smaak is droog en verfris, met broodige maltaroma's en een subtiele citrusachtergrond. Het lichte lichaam en de prikkelende carbonatie maken dit een elegant, toegankelijk bier.

Je Ris Tu Riz werkt goed bij lichte gerechten zoals sushi en sashimi, en past perfect als verfrissing op warme dagen.