Roodbaard is een vol granen tripel van Den Duiyk Brewing Company uit Zwolle, gebrouwen met een mix van Engelse en West-Amerikaanse hop. Het bier krijgt zijn karakteristieke rossige zweem van een zorgvuldig samengestelde moutbasis.

De dubbele gisting zorgt voor een soepele, ronde afdronk met goed gebalanceerde bitternood. Dit is een tripel met karakter – stevig gebrouwen, maar niet zwaar. Geschikt bij vette vis en gekruide gerechten.