Kon Minder is het vlaggenschip van Baxbier, de award-winnende brouwerij uit Groningen die in 2014 werd opgericht door twee vrienden. Deze blonde Pale Ale combineert Amerikaanse hopsoorten, waaronder Citra, met sinaasappelschil voor een frisse, fruitige smaak. Het bier won al snel erkenning op internationaal niveau.

Fris en toegankelijk, met een mooi fruitig hopkarakter en subtiele citrusnoten. De naam verwijst naar een Groningse uitdrukking van waardering – een passende keuze voor een bier dat zich direct in het hart van de liefhebbers nestelt.