Over

TIEN is een Russian Imperial Stout van De Naeckte Brouwers uit Amstelveen, gebrouwen ter gelegenheid van het tienjarig bestaan van de brouwerij in 2021. Een deel van dit 10% sterke bier heeft acht maanden gerust op eikenhouten vaten die eerder Kilchoman Islay whisky, Hennessy VS Cognac en Panama Rum hebben bevat, wat het karakter aanzienlijk verrijkt. Het bier presenteert zich als zwart met tonen van chocolade, koffie, hazelnoten en rozijnen, aangevuld met subtiele rokerige noten van houtvuur. De combinatie van de volle, donkere moutbasis met de complexe vat-invloeden creëert een gedurfd maar gebalanceerd geheel dat geschikt is voor contemplatie of als begeleiding bij sterke gerechten.