Nimf is een klassiek gebrouwen tripel van Naeckte Brouwers uit Amstelveen. Met 8,5% alcohol biedt dit goudgele bier een frisse, kruidige karakter dat aangenaam doordrinkbaar is ondanks het stevige alcoholgehalte. De hoptoevoeging zorgt voor duidelijke citrustonen en een bloemige afdronk.

Naeckte Brouwers brouwt sinds 2011 volgens traditionele methoden met zuiver natuurlijke biologische ingrediënten: water, gerstemout, hopbloemen, suiker en gist. Het brouwersduo Michel Lagrand en Ab van der Veen stelde zich ten doel het nieuwe bier van vroeger te brouwen—klassiek, subtiel en gastronomisch.