De Orient-Ale van Brouwerij De Dochter van de Korenaar is een ambitieus blond bier dat Oost en West samenbrengt. Dit 8% sterke bier wordt gebrouwen met koji, thee en sakegist—een onconventionele combinatie die sake-elementen in een westerse ale-context plaatst. Het resultaat is een verrassend drinkbaar bier met een fluweelachtige textuur en een balans tussen fruitige noten en gistkarakter.

De brouwerij, opgericht in 2007 door het Nederlandse echtpaar Monique en Ronald Mengerink in Baarle-Hertog, staat bekend om authentieke craftsmanship en volmout-brouwen. De Orient-Ale laat zien hoe creativiteit en experimenteren hand in hand gaan met vakmanschap.