Extase van Brouwerij De Dochter van de Korenaar is een Double IPA die zijn naam waardig is. Dit volledig gemouten bier ondergaat nagisting op de fles en wordt gebrouwen met maar liefst veertien hopsoorten, wat resulteert in een intens bitterzoet karakter. De brouwerij, opgericht in 2007 door het Nederlandse koppel Moniek en Ronald Mengerink in Baarle-Hertog, creëerde met Extase een bier dat in 2013 op het Zythos Festival door consumenten tot beste bier werd gekozen.

In het glas toont Extase een koperkeurige kleur met een stevige schuimkraag. Het aroma en de smaak worden gedomineerd door de veelvoud aan hopsoorten, aangevuld met karamel- en moutnoten en koffienoten. De afwerking is droog en bitter, met een aangename alcoholwarmte die past bij het alcoholpercentage van 7%.