Over

IPAPotamus van Batteliek is een eigenzinnige witbier-IPA uit Mechelen, gebrouwen in een voormalige kerk die nu dienst doet als brouwerij, distilleerderij en limonadefabriek. Dit hybride bier combineert de frisse, fruitige karakter van witbier met de hopgerichtheid van een IPA. De tarwemout geeft het bier een zachte textuur en subtiele zoete noten, terwijl de hoptoevoeging citrus- en dennenaroma's meebrengt. Met 6,5% alcohol is het een toegankelijk bier dat experimenteert met de grenzen van beide stijlen. Batteliek staat bekend om inventieve brouwkeuzes en durfde deze onconventionele blend. Het resultaat is een bier dat zowel de fruitige elegantie van witbier als de aromatische assertiviteit van IPA in zich draagt.