Bravoure is een gerookt bier van Brouwerij de Dochter van de Korenaar uit Baarle-Hertog, ontstaan na een bezoek aan Bamberg in Duitsland. Dit seizoensbier combineert de karakteristieke rooksmaak van Bamberg Rauchmalz (gerookt op beukenhout) met subtiele karamelnoten van het moutpakket. Met 6,5% alcohol biedt het een volle, warme ervaring.

De neus onthult rook en licht zoete moutkwaliteiten. De smaak is intens met een evenwicht tussen rokerige tonen en zachte caramelachtigheid, gevolgd door een droge, bittere afdronk die aanhoudt. Het bier past uitstekend bij gerookt vlees en barbecue.