De Brouwschuur GTI-mperial Barrel Aged is een Russische Imperial Stout die maanden heeft gerijpt in Islay-whiskytonnen, waarschijnlijk Laphroaig-vaten. Dit 10,5% sterke bier combineert de volle, donkere karakters van een klassieke Imperial Stout met de rook- en turfachtige invloeden van Schotse whiskyhouten.

In het glas verschijnen smaken van drop, chocolade en romige textuur. De vaten brengen extra complexiteit: eikenhout, vanille en rook versterken de natuurlijke notenachtige en gebrande noten van het basisrecept. Dit is een bier voor contemplatie, niet voor haast.