De Brouwploeg, vier bierliefhebbers uit Beugen, heropende in 2020 de brouwtradities van hun dorp na bijna een eeuw stilte. Kaatje Tripel is hun eerste bier: een blonde tripel met lichte troebelheid, gebrouwen met drie moutsoorten, drie hopsoorten en kruiden.

De smaak is zacht en kruidig, met een licht bittere afdronk. Het bier ondergaat hergisting op de fles, wat bijdraagt aan het volle karakter. Dit ambachtelijke tripel combineert zoetheid met een droge, lingerende aftertaste.