Inedit is een unieke samenwerking tussen Damm, Spanje's oudste brouwerij uit Barcelona, en de legendarische chef Ferran Adrià van El Bulli. Dit witbier-stijl bier combineert gerst- en tarwemout met een karakteristieke kruidenmix: koriander, sinaasappelschil en zoethout. Het resultaat is een verfijnde, aromatische bier met subtiele fruitige noten en een droge afwerking.

De carbonatie is zacht geïntegreerd, wat de kruidigheid aangenaam ondersteunt zonder overweldigend te zijn.