Harvest Moon is het vlaggenschip van Crow Mountain Craft Brewery uit Essen. Dit American Pale Ale werd voor het eerst gebrouwen in augustus 2015, tijdens een volle maan aan het einde van het seizoen. Het bier ontstaat uit vijf verschillende granen en drie hopsoorten, wat resulteert in een amberkleurig bier met volle, moutige smaak en subtiele bitterheid.

De neus toont moutige en kruidige aroma's met een delicate hoptoets. In de mond komt de complexiteit goed naar voren: het volle mondgevoel wordt afgewisseld door een droge afdronk. Met 6,1% alcohol biedt Harvest Moon een goed evenwicht tussen maltigheid en hopbitterheid.