Over

Stranger Than Chocolate & Coconut is een limited edition porter van Collective Arts Brewing uit Hamilton, Ontario. Deze donkere brouwer intensiveert de chocoladige karakters van hun basisrecept met een inbreng van zoete cacao en kokos, wat resulteert in een volle, verleidelijke drank. In het glas presenteert zich een pikzwart bier met een stevig schuimkraag. De neus onthult gerooste koffie en donkere chocolade, aangevuld met subtiele noten van nootmuskaat en de zoete kokostoets. Op het gehemelte domineren de cacao- en chocoladeflavours, ondersteund door volle mout en een zachte bitterheid die niet overweldigend is. De afwerking is schoon en droog, met een aangename warmte die past bij het alcoholgehalte. Een verfijnde porter die bewijs levert van Collective Arts' benadering om ambachtelijke brouwerij te combineren met creatieve ingrediënten.