Cinema Brewers I'll Be Bock is een traditionele Duitse bockbier van 6,5% uit Amsterdam. Dit bier wordt gebrouwen met karamelmout en melasse, wat zorgt voor zachte, zoete tonen en een volle body die doet denken aan stroop.

De naam verwijst naar het vloeibare metaal T-1000 uit Terminator 2 – een verwijzing naar de filmcultuur waar Cinema Brewers om bekend staat. Het resultaat is een bruin-rode bock met een rijke, melasse-achtige karakter die de complexiteit van de stijl goed tot uiting brengt.