Chimay Grande Réserve Oak Aged 2019 is een barrel-aged sterke ale van abdij Scourmont, brouwerij van de trappistenmoniken in België. Dit 10,5% sterke bier rijpte in Amerikaanse (60%) en Franse eiken (40%), wat een rijke laag van vanille, karamel en subtiele citrustoetsen meebrengt.

In het glas verschijnt een donkerbruin, helder bier met een dunne schuimkraag. De neus opent met zachte vanillearoma's, gevolgd door gelaagde fruitige en kruidig-bloemerige noten. De smaak brengt donkere malt, gerijpte fruitkwaliteiten en eikenhout samen met een aangename citrusaccent van sinaasappel.

Despite het hoge alcoholgehalte voelt dit bier verrassend licht en soepel aan, met een droge afdronk die lang nanawerkt.