Cervisiam Buzzsaw is een imposante Imperial Stout uit Oslo die niets aan toeval overlaat. Dit brouwsel combineert havermout, tarwe, melasse, lactose, vanilleboontjes, cacao en espresso tot een totaal overgedreven maar uiterst smaakvol geheel.

De neus onthult donkere chocolade, koffie en hints van vanille. Op de tong volgt een volle, zoete laag met toffee en cacao, ondersteund door de bittere espresso-noten. De afwerking is lang en warm, met een aangename alcohol-gloed die past bij de 12% ABV.

Dit is geen subtiele stout, maar een beer voor wie van volle smaak houdt. Cervisiam, opgericht door voormalige homebrewers, staat bekend om beers die buiten de standaardformule vallen.