Cerveza Tyris uit Valencia is een van de pioniers van Spaans ambachtelijk bier. Deze IPA wordt gebrouwen met moderne hopbewerkingstechnieken die een zeer aromatisch bier opleveren. Het resultaat is een evenwichtig, fruitig bier met een duidelijke bitterheid.

De neus toont citrusaroma's met hints van grapefruit en sinaasappel, aangevuld met kruidige en hartige noten. Op het gehemelte komt de bitterheid goed naar voren, ondersteund door appel- en citrusfruitigheid. De afdronk is droog en fruitig, met een aangename warmte van het alcoholgehalte.