Ever Feels Southern Cross is een New England IPA van Cervejaria Everbrew uit Santos, Brazilië. Dit single hop brouwsel maakt gebruik van Nieuw-Zeelands hopmateriaal dat een kenmerkende resineuze karakter brengt, vergelijkbaar met Simcoe, aangevuld met citrus- en pijnboomnoten. Met 7,4% alcohol en een hoge troebelheid biedt dit bier een ultra zacht mondgevoel.

De Juicy IPA-stijl van Everbrew combineert de robuuste bitterheid van hopgericht brouwen met de soepele, volle body die typisch is voor New England IPAs. Het resultaat is een bier met een voelbare alcoholwarmte en een aangenaam gevoelige afwerking.