11 Paralleli Bionda is een klassieke Italiaanse lager van 4,7% ABV, gebrouwen door Castello di Udine in San Giorgio di Nogaro. Dit blonde bier wordt gemaakt van 100% Italiaanse gerstemout, wat het een karakteristieke, volle smaak geeft. Het bier presenteert zich helder en goudgeel met een subtiele schuimkraag.

In de neus komen moutachtige en graanachtige noten naar voren, met een vleugje caramel. De smaak biedt een evenwichtige combinatie van mout, caramel en gras, zonder overmatige bitterheid of zuurheid. Het afdrinkken is schoon en direct, wat dit bier geschikt maakt als toegankelijk, ongecompliceerd dagelijkse bier.