O'Hara's Irish Red Nitro komt van Carlow Brewing Company, een onafhankelijke familiebrouwerij uit Bagenalstown die sinds 1996 pionierswerk verricht in het Ierse craft beer landschap. Dit is een volle, gladde Irish Red met karakter dat verder gaat dan het lage alcoholgehalte doet vermoeden.

De aroma's tonen direct gebrande gerst met hints van toast en brood, aangevuld met een subtiele fruitige en kruidig-herbal dimensie. In de smaak domineert een volle, ronde maltachtergrond met noten van geroosterd brood en biscuit, gematigde hop-bitterheid en een zoete maltafwerking. De stikstofcarbonatie geeft een zachte, romige textuur die het bier aangenaam glad en ingetogen maakt.