Alma Boemia van Brussels Beer Project is een fris zuur bier met fruitige karakter. Het bier wordt gebrouwen met een mix van mout (onder meer gerstenat, tarwe en haver) en een selectie hopsoorten waaronder Cascade en Chinook. Het resultaat is een lichtgeel, troebel bier met aangename zuurheid en fruitige tonen.

In de neus komen citrus- en fruitnoten naar voren. De smaak is fris en zurig met mooie bittere accenten van de hop. Het bier heeft een aangename balans tussen zuurheid en fruitigheid, wat het een verfrissend drinkbier maakt.