Beer van Brugge 8,9 is een donkerblond tripel van hoge gisting, gebrouwen door Bruges Centraal Hostel VZW volgens een origineel familierecept. Dit legendarische bier wordt ongefiltreerd gebrouwen en drie maanden op fles gefermenteerd, wat zorgt voor complexiteit en duurzaamheid.

Met een volle smaak en 8,9% alcohol is dit een stevige, karaktervolle tripel. Het bier combineert traditionele Belgische brouwersmethoden met zorgvuldig geselecteerde mout en aromahop. De combinatie van ingrediënten geeft het zijn unieke profiel—een bier dat past bij vette vis, gekruide en vleesgerechten.