Willemken van Brouwersnös is een blonde ale uit Groenlo, gebrouwen met vier verschillende granen: gerst, tarwe, rogge en spelt. Dit geeft het bier zijn volle karakter en kruidige uitstraling. Het wordt bereid met een bijzondere brouwtechniek waarbij open gisting een rol speelt, wat resulteert in een complex aromaprofiel.

De smaak is licht en fruitig met een aangenaam kruidge toets. Je proeft hints van gedroogde abrikoos en een vleugje banaan, afgewisseld met subtiele bloemige noten. Het bier heeft een mooie balans tussen licht en vol, met een schone afdronk.