Librije's Kopstoot is een blonde speciaalbier van Brouwersnös uit Groenlo, waarin ambachtelijk gebrouwen bier en gin op onconventionele wijze samenkomen. De basis bestaat uit gerstemout, speltmout, tarwemout en roggemout, waaraan Jonnies Gastro Gin wordt toegevoegd. Deze gin wordt drie weken op het vat geïnfuseerd met huacatay, een Peruaans kruid dat het bier een frisse, kruidige karakter geeft.

De smaak is intens en uitdagend: fris en kruidig met citrus- en kruidennoten van de giningrediënten. In de afdronk verschijnt een subtiele hopbitterheid die de frisse aroma terugbrengt. Met 6,6% alcohol biedt dit bier een volle smaak zonder zwaar aan te voelen.