Over

Brouwers IPA is een klassieke India Pale Ale met een alcoholpercentage van 6%. Dit biertype ontstond in de 18de eeuw toen Britse brouwers speciale pale ales maakten voor de koloniale markt in India. De hogere hopbitterheid en het verhoogde alcoholgehalte hielpen het bier de lange zeereis te overleven. Als IPA combineert deze bier de traditionele Britse brouwkunst met een nadrukkelijk hopkarakter. Het malt vormt de basis, terwijl hopen zorgen voor de karakteristieke bitterheid en aromaten die dit biertype definiëren.