Over

Bakunin Hooke is een Cold IPA van de Russische brouwerij Bakunin Brewing Co. uit Sint-Petersburg. Met 6,8% alcohol brengt dit bier een frisse, hopgeoriënteerde benadering naar het IPA-genre. De cold fermentation-methode draagt bij aan een schone, fruitige karakterisering met nadrukkelijke hopbitter. De neus toont citrus- en tropische fruitnoten, ondersteund door de hopbitter. Op het gehemelte domineren fruit en hop, met een droge, crisp afwerking. Dit is een bier dat zich richt op hopfrisheid en aromakwaliteit, zonder zware maltige elementen.