Brouwerij de Toekomst uit Fijnaart brouwt deze Amerikaanse IPA volgens het SMaSH-principe: één basisrecept, één hopsoort. De El Dorado-variant bewijst dat eenvoud en verfijning hand in hand gaan. Met 6% alcohol is dit een toegankelijke IPA die zich richt op de hopkarakter van El Dorado, een relatief nieuwe Amerikaanse hopsoort.

De brouwerij, opgericht in 2018, heeft zich bewust gepositioneerd rond kwaliteit en vakmanschap. Deze Smash IPA weerspiegelt die filosofie: geen overbodige complexiteit, maar gerichte aandacht voor wat één hopsoort kan betekenen voor het eindresultaat.