De Toekomst Weizen van Brouwerij De Toekomst uit Fijnaart is een tarwebier met duidelijk karakter. Het bier bestaat voor 60% uit tarwemout, wat zorgt voor een frisse, lichte basis. Amerikaanse hop geeft het een eigenwijs randje, terwijl toevoegingen van koriander en citroen tijdens het brouwen voor extra verfijning zorgen. Met 6% alcohol is het een volle weizen die zowel verfijnd als toegankelijk aanvoelt.

De brouwerij werd in 2018 opgericht door Loes en Martijn de Jong met de visie om speciaalbier van topkwaliteit te brouwen. Dat ambacht proef je terug in deze weizen: een bier dat net zo goed thuis hoort bij een fijnproeversmaaltijd als bij een casual samenzijn.