De Black IPA van Brouwerij de Toekomst uit Fijnaart combineert het donkere karakter van een stout met de hopbitter van een klassieke IPA. Dit bier speelt met contrast: de donkerbruine tot zwarte kleur doet stout vermoeden, maar de geroosterde moutaroma's maken plaats voor een fris, hoppig karakter.

In de smaak komt eerst de hopbitter naar voren met citrustooltjes, gevolgd door roastige koffie- en moutaccenten. De afwerking is droog en blijvend bitter, zonder de harde roastbitter van een echte stout. Een bier voor wie houdt van beide werelden.