De Man Blueberry Cheesecake Pancake Breakfast Stout is een ambitieus dessert-stout van Brouwerij de Man uit Tilburg. Met 10% alcohol brengt deze stout samen wat je normaal niet op het ontbijttafel verwacht: blauwe bessen, cheesecake en pannenkoeken in vloeibare vorm.

De neus onthult zoete fruitnoten met blauwe bessen voorop, aangevuld met hints van vanille en cheesecake. In de mond komt de volle body tot zijn recht, met lagen van donker mout, blauwe bessen en een subtiele kaastaart-achtige textuur die vloeiend aanvoelt.

De aftertaste is warm en voedig, met naglinstering van de alcoholsterkte en restanten van de blauwe-bessenfruitigheid. Een stout die speels met smaken speelt zonder in kitsch te vervallen.