Over

Moedige Margaretha is een Quadrupel van Brouwerij de 12 Stuyvers, een microbrouwerij uit Hazerswoude-Dorp in het Groene Hart. Met 10% alcohol en een volle, complexe smaak biedt dit bier een rijke, donkere karakterisering. De brouwerij ontstond in 2020 na het winnen van het Open Nederlands Kampioenschap bierbrouwen 2019 en heeft Moedige Margaretha als een van de vier kernbieren in het assortiment. Dit is een bovengistend, zwaar biertype met kruidige en licht geroosterde accenten, ondersteund door een stroperige textuur. De smaak combineert caramel, koffee en zoete noten met een volle body. Ondanks de hoge alcoholpercentage bevat het nog aanzienlijke restsuiker, wat bijdraagt aan de volle, zoete smaakbeleving.