Cuvée Clarisse Rum Infused van Brouwerij Wilderen is een krachtig, donker bier waarin het basisrecept van de befaamde Cuvée Clarisse wordt verrijkt met Omerta Rum Liquor. Dit unieke mengsel combineert een donker, moutig bier met een donkere rumlikeur op basis van vijf jaar oude Jamaicaanse rum en eigen Wilderen-distillaat.

Het resultaat is een complexe, volle smaak met tonen van kandij, koffie, braam en framboos, aangevuld met vanille en kruiden. De alcohol is voelbaar aanwezig en zorgt voor een lange, verwarmende afdronk. Dit bier is gerijpt in de fles en bereikt 11,2% alcohol.

Een bier voor wie van rijke, intense smaken houdt. Uitstekend bij pittige en rijpe kazen.