Baptist Wit is een klassiek witbier van Brouwerij Van Steenberge uit Ertvelde, genoemd ter ere van oprichter Jan Baptist De Bruyne die het brouwerij in 1784 stichtte. Dit licht en verfrissend tarwebier wordt gebrouwen met bovengisting en bevat subtiele kruiden- en citrusnoten.

Het bier presenteert zich troebel goudgeel met een volle witte schuimkraag. In de neus komen tarwemout, lemongrass en hints van koriander naar voren. De smaak is zesty en fruitig met duidelijke noten van koriander en sinaasappelschil, ondersteund door gistkarakter en wat banaan. Het afdrinkbare profiel maakt Baptist Wit een ideale partner voor op een zonnig terras.