Over

Brouwerij Troost brouwt deze New England IPA in Amsterdam, waar het bedrijf in 2013 begon in een voormalig klooster aan het Cornelis Troostplein in de Pijp. Met 4,8% alcohol is dit een toegankelijke interpretatie van de New England-stijl, gericht op frisse en fruitige karakters. De neus toont zoete en fruitige tonen, ondersteund door moutig karakter. Op het gehemelte komt de fruitigheid naar voren, met een aangename balans tussen de hopbitterheid en de moutige basis. Het bier eindigt schoon en droog. Troost maakt al hun bieren met biologisch geteelde ingrediënten, wat aansluit bij hun filosofie van lokale en duurzame brouwerij.