Over

Brouwerij Troost brouwt deze IPA in Amsterdam, waar het bedrijf sinds 2013 in historische panden in De Pijp en bij Westergas huishoudt. Het bier combineert aardse, hartsige hop met zoete moutige ondertonen en een licht fruitig karakter. De smaak is behoorlijk bitter met dennige noten en broodachtige mout die de basis vormt. Troost werkt met lokaal geteelde ingrediënten en maakt alles zelf—van bier tot frisdrank en jenever van restproducten.