Brouwerij Troost uit Amsterdam brouwt deze honingblonde met biologische ingrediënten en echte honing. Het resultaat is een blond bier van 7% dat zoet begint maar droog afdroogt, wat het aangenaam doordrinkbaar maakt ondanks de volle body. De honing geeft het bier zachtheid zonder het overmatig zoet te maken.

In het glas kom je fruitige en kruidig-warme noten tegen. De afdronk is fris en droog, wat spanning brengt in het profiel. Dit was in 2016 winnaar van de publieksprijs voor het beste bier van Amsterdam.