Scala Coeli is een blond trappistenbier van Abbazia delle Tre Fontane, een benedictijnse abdij in Rome. Dit bier werd speciaal ontwikkeld en dankt zijn naam aan de monastieke traditie van de abdij – een uitnodiging om meer te leren over het kloosterleven.

Het bier wordt gebrouwen met sinaasappeelschil van de bittere sinaasappelbomen die de claustrale tuinen van de abdij sieren. Dit geeft het een fruitig boeket met duidelijke citrustonen. Met 6,7% alcohol en een hoge gisting biedt het een aangenaam evenwicht tussen fruitage en hopbitterheid, met een schone, droge afdronk.