Sint Joris Onderbok is een Maibock uit Breda, gebrouwen in de middeleeuwse kelders van de Boterhal. Dit donkere bockbier wordt gemaakt met diepe karamelmouten en donkere kandijsuiker, wat resulteert in volle, rijke moutsmaken met duidelijke geroosterde tonen.

De Onderbok biedt een complexe smaakprofiel met uitgesproken karamelachtige en kruidig karakter. Het bier sluit goed aan bij gerechten met kracht, zoals vette vis, gekruide gerechten en vlees. Met 6,5% alcohol biedt dit bier warmte zonder overweldigend te zijn.