Over

Ename Rouge van Brouwerij Roman is een dieprrood abdijbier dat zijn karakter ontleent aan de historische abdij van Ename in Oudenaarde. Het bier wordt gekenmerkt door een natuurlijk kersenaroma dat dominant aanwezig is, ondersteund door een evenwicht tussen zoet en zuur. Met een licht roze schuimkraag en een glad, poederachtig mondgevoel biedt dit bier een toegankelijke en verfrissende ervaring. De brouwerij zelf teert op een erfenis die tot 1545 teruggaat, toen Joos Roman een herberg genaamd 'De Clocke' oprichtte langs de handelsroute tussen Duitsland en Frankrijk. De connectie met de abdij van Ename, gesticht in 1063, geeft dit bier zijn abdijbier-karakter en maakt het een authentieke vertegenwoordiger van Belgische brouwtraditie.