Ename Pater is een blond abdijbier van Brouwerij Roman uit Oudenaarde, gebrouwen volgens een traditie die tot de stichting van de Benedictijnse abdij van Ename in 1063 teruggaat. Dit ongefilterde bier wordt nagist op de fles en presenteert zich verrassend licht en smaakvol.

In het aroma domineren citrus, kruiden en frisse hop. De smaak combineert subtiele moutzoetheid met aardse en bloemige hopnoten, aangevuld met karakteristieke Belgische gistfruitigheid. Het middel lichaam en droge aftertaste maken dit bier zowel verfrissend als complex genoeg voor aandachtige proeverij.