Rodenbach Evolved Grand Cru Aged 10 Years is een meesterwerk van geduld en vakmanschap. Dit Vlaams roodbruin bier bestaat uit een mengsel van jong bier en bier dat tien jaar op eiken foeder nr. 95 heeft gerijpt, wat resulteert in een complex profiel met diepe houttonen en verfijnde zuurheid.

De smaak wordt gedomineerd door rijpe kersen en tarte groene appel, ondersteund door gedroogde rode vruchten en een wijnachtige zuurheid. Na een decennium rijping heeft dit bier een opmerkelijke zuiverheid bereikt, waarbij de eik en zuurheid in perfecte harmonie samenkomen.

Serveer op 8°C om alle nuances volledig tot hun recht te laten komen.