Rodenbach Caractère Rouge is een verfijnd fruchtbier uit Roeselare, ontstaan uit zes maanden maceratie met verse krieken, frambozen en veenbessen. Dit blend van Vlaamse rood- en bruinzuur wordt geteeld in traditionele houten foeders, wat een complexe, wijnachtige karakter geeft.

In het glas verschijnt een diepfruitig aroma met frambozen en kersen, ondersteund door hout- en karamelnoten. De smaak is assertief zuur en fruitig, met duidelijke frambozen en veenbessen voorop, gevolgd door kersennuances. Het aftertaste balanceert zuurheid en fruitzoete afdronk.

Dit bier drinkt elegant en wijnachtig, met subtiele carbonatie en een kleverige, volle textuur. Een verfijnde uitdrukking van het Rodenbach-erfgoed.