Over

Brouwerij Pronck uit Leiden brouwt dit eigenzinnige bier sinds 2014, opgericht door twee studenten met passie voor echt speciaalbier. De Citra Rye IPA combineert een kruidige roggebasis met een flinke dosis Citra-hop, wat leidt tot een frisse bitterheid met duidelijke citrusaroma's. In neus en smaak domineren ananas, mango en basilicum, afgewisseld met bloemige noten van Russian Earl Grey thee. De rogge geeft het bier een pittige, warme karakter die niet voorbijgaat. Dit is geen gemakzuchtig bier, maar een statement met smaak.