Steenbrugge Tripel van Brouwerij Palm is een Belgisch abdijbier dat zijn naam ontleent aan de middeleeuwse brouwtradities van Brugge. Dit is een goudblonde tripel met 8,5% alcohol die gebrouwen wordt met een kosmopolitische mengeling van Engelse hop, Franse gerst en Belgisch gist.

De smaak is voller en meteen zoet en dicht, met karakteristieke noten van karamel en honing van de Palm-gist en zoete mout. Er is een subtiele fruitigheid en lichte rokerigheid, met hints van koriander en kaneel. De hopbitterheid ontwikkelt zich traag en geleidelijk, wat resulteert in een droge aftertaste ondanks de initiële zoetheid.

Ondanks het forse alcoholpercentage drinkt deze tripel glad en toegankelijk, met slechts een lichte alcoholwarmte in de aangename afdronk.