Steenbrugge Abdij Bock is een traditionele bock van Brouwerij Palm uit Steenhuffel, gebrouwen volgens Belgische abdijtradities. Dit roodbruin bier met 6,5% alcohol biedt een warme, zoete smaak met duidelijke maltige karakteristieken. De gruut, een kruidenmengsel, geeft het bier een herbal ondertoon die contrasteert met tonen van karamel en geroosterde koffie.

De neus is ingetogen met subtiele aroma's van mout en specerijen. Op de tong ontvouwt zich een volle, zoete maltigheid met hints van kaneel en lichte geroosterde noten. Het afdrink is warm en aangenaam, zonder overmatige bitterheid.