Brouwerij Oudaen brouwt deze IPA in de werfkelders van Stadskasteel Oudaen, een middeleeuwse stadsvesting in het hart van Utrecht waarvan de geschiedenis tot 1296 teruggaat. Dit fris en fruitig bier wordt gebrouwen met diverse Amerikaanse hopsoorten die de karakteristieke aroma's bepalen.

In het glas verschijnt een troebel medium amber met een volle, witte schuimkraag. De neus toont graan, citroen en pijnboomachtige hopnoten. De smaak balanceert tussen gematigde zoetheid en een stevig bittere afwerking, met een droog karakter dat de Amerikaanse hop goed tot uitdrukking brengt.