Over

Ypra is een zacht en fris blond bier van Brouwerij Omer Vander Ghinste uit Bellegem. Dit bier heeft wortels in Yperen, waar het ooit het vlaggenschip was van Brouwerij Vermeulen (opgericht in 1836). Na de fusie met Omer Vander Ghinste in 2021 werd de klassieker nieuw leven ingeblazen. Dit blonde bier van hoge gisting biedt een lichte bitterheid met fruitige hoptonen van sinaas en pompelmoes. De smaak is evenwichtig: eerst komt lichte moutzoetheit en broodachtige noten, gevolgd door een zachte hopbitterheid. Dankzij hergisters in de fles ontwikkelt het bier extra karakter en een volle schuimkraag.