Over

Rouge Max van Brouwerij Omer Vander Ghinste is een karaktervolle blend van bier met hoge en spontane gisting, verrijkt met sappige krieken. Dit Belgische fruitbier ontstaat uit de combinatie van twee gistingsprocessen, wat resulteert in een volmondig en intens bier met een duidelijke kerscharakter. De aroma's zijn complex: zoet en kruidig met noten van rozebottel, gedroogde abrikozen en sherry. In de smaak komt de zuurgraad subtiel naar voren, ondersteund door kruiden en hooi. De vanillenoot geeft extra diepte aan dit goed gebalanceerde fruitbier. Met 8% alcohol biedt Rouge Max een warme, volle ervaring die perfect aansluit bij de vijf generaties brouwtraditie van deze West-Vlaamse familie.