BIIR Barcelona White IPA combineert twee stijlen in één fles: de frisse, kruidige karakters van een Belgisch witbier met de assertieve hop-bitterheid van een IPA. Deze 6,8% sterke brouwerij uit Barcelona creëert een unieke balans tussen tarwe en hopbitter.

In het glas ontvouwt zich een aroma van citroenschil, grapefruit en hooi, met subtiele pepperige noten op de achtergrond. De smaak brengt dezelfde citrusfrisse terug – citroen en sinaasappel – aangevuld met kruiderige fenolen en licht gras. Het mondgevoel is licht en fris met gematigde carbonatie.

De afwerking is schoon en droog, zonder zoetheid. Dit is een beer voor wie houdt van de frisheid van witbier maar ook de hop-complexiteit van een IPA wil.